日別アーカイブ: 2016年1月27日

わかりにくい写真ですが…火入れは終了です。後は、冷やして混ぜて冷蔵庫の中で寝かせれば完成です。
本当の完成までに3、4日かかるんです。
愛情込め込めのスープを是非、ご来店いただいてご賞味くださいませ‼︎

昨日から仕込んでいたベースのスープを今日もお肉コトコト煮てカルビスープを仕込みます‼︎これから長い時間かけて仕上げてきます。
完成後も写真アップしますね。