焼肉酒場 牛膳について
信頼する精肉業者様から仕入れた高品質な黒毛和牛を低価格で提供します。
お客様に良質の肉をリーズナブルな価格で提供するために、信頼のおける精肉業者から良いものを仕入れ、手切りにこだわり提供しています。お店の努力と、目利きによる美味しさです。じっくりと味わってみてください。
おすすめ その１『8名様まで利用できる個室で焼肉宴会はいかがでしょうか？』
３つのフロアに別れたテーブル席があり、6名～8名までの小規模の宴会が出来ます。
掘りごたつ式の小上がりのテーブルに８名様まで、片側ソファーのテーブル席にも８名様までお座りいただけます。大人数の宴会は出来かねますが、小規模の忘年会・新年会・歓送迎会は、ぜひ当店にお任せくださいませ。セットメニューには、『牛膳盛り』や『野方盛り』、ホルモンなどの『内蔵盛り』がありますし、コースも御用意できます！！
【片側ソファーのお席】
【カップルやご夫婦には、２名様席へ】
【和モダンの雰囲気をイメージ】
おすすめ その2『お肉だけでなく調味料や、野菜までも国産にこだわっています。』
タレの要の醤油（近藤醸造：東京都あきる野市）や味噌（宮坂醸造：中野区野方※移転前）などの調味料も、国産であり、なるべく東京産のものを使用。
つくり手さんと逢い、信頼関係を築き、顔が見える食材を安心してお客様に提供しています。
サービスでお出ししている麦茶（川原製粉所：東京都練馬区）は、香ばしくお食事中にも食後にも喜ばれます。
おすすめ その3『厳選した焼肉にも合う焼酎が常備40種類以上揃います。』
ビールやワインの他に、焼肉に合う焼酎が常備40種類以上揃えています。特に八丈島の蔵元へ行って、惚れ込んだ『情け嶋』をメイン焼酎としてお出ししています。
『情け嶋の芋』・・・・・・島酒ならではの麦麹を使った独特な製法による芋焼酎。ロック、水割り、お湯割りと万能型。
『情け嶋の麦』・・・・・・スッキリした飲み口で毎日でも飲める酒質。ソーダ割りにすると優しい麦とフルーティーな香りが心地よく、杯を重ねてしまいます。
『麦冠 情け嶋』・・・・・常圧蒸留による香ばしい麦の味わいが口いっぱいに広がります。ロックでガツンと！
