メニューのこだわりや部位ごとの楽しみ方、空間づくりへの思いや店内の雰囲気など、多彩な情報を発信しています。ご家族での団らんや大切な方との特別なひととき、日常のちょっとしたご褒美まで、それぞれのシーンに寄り添えるような内容はもちろん、味わいの背景や地域とのつながりについても綴っており、焼肉をもっと身近に感じていただけるよう、日々の発見をお届けしていきます。
「【寿福絹子】杜氏「寿福絹子」さん自身の名を冠した蔵元の誇りを感じる麦焼酎。栓を開けると麦焼酎とは思えない香ばしい香り。…」
「【堪能6種盛り】上タン4枚、豚トロ６枚、牛膳ロース4枚、ハラミ4切れ、シマチョウ4切れ、和牛カルビ4枚のアレもコレも召し上が…」
「【特選上カルビ】焼肉の王様👑特選上カルビ。ヘッドバラのより良いサシの入った部分のみを選別してカットしております。 @gyuzen…」
「【伊佐美】鹿児島伊佐市の銘酒。伊佐美を醸す甲斐商店は創業当初から原料も製法も変えず、銘柄は「伊佐美」のみに注力する一蔵…」
「【和牛カルビ】焼肉といえば、やっぱりカルビでしょ‼️ご飯を巻いて食べるも良し、ご飯の上でワンバウンドして食べるも良し👌下味…」
「【鶏ハラミ】鶏の横隔膜付近の筋肉のことです。牛や豚のハラミとは異なり、鶏には横隔膜がないため、鶏ハラミは腹壁の筋肉を指…」
「【生搾りスダチサワー】季節限定商品‼️今が旬の徳島のスダチを丸々2個搾り入れた爽やかな香りと酸味が心地よい一杯です✨非常に…」
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