焼肉を食べるとき、みなさんは何を飲みますか。

ビール、ハイボール、ウーロン茶…いろいろあるけれど、最近あらためて「麦茶っていいな」と思う瞬間が増えました。脂をすっと流してくれるし、香ばしい肉の余韻を邪魔しない。しかもどこか懐かしくて、ほっとする。

そんな麦茶の魅力を再確認させてくれたのが、練馬にある川原製粉所さんの麦茶でした。

袋を開けた瞬間に広がる香りがまず違う。焙煎の深さというか、麦そのものの力強さというか…とにかく「ちゃんとした麦茶の香り」がするんです。焼肉酒場 牛膳では、この川原製粉所の麦茶を無料で提供しています。

お客様からは「これ本当に無料でいいの」「子どもがすごく飲むんです」と言われることも多く、こちらとしても嬉しい限りです。特に焼肉の合間に飲むと、味覚が一度リセットされて、次の一枚がまた新鮮に感じられるんですよね。

焼肉はもちろん主役。でも、主役を支える存在がいるからこそ、食事全体の満足度が上がるんですよね。肉の旨み、タレの香り、炭火の熱気。それらを受け止めてくれる麦茶があると、食事のリズムが整うというか、最後まで気持ちよく食べられる。

練馬の川原製粉所と、野方の焼肉酒場 牛膳。地域は違えど、どちらも“日常の中のちょっとした幸せ”を大切にしている点では同じだと思っています。これからも、焼肉と麦茶の組み合わせを通して、そんなちょっとした幸せをお客様に届けていけたらいいなと感じています。