地域の飲食文化と調和する一杯を目指し、季節感や食の流れに合わせたラインナップを展開しています。焼酎を中心に、クラフトビールや限定酒なども柔軟に取り入れながら、地元の酒販組合と連携した取り組みに力を注いできました。また、焼肉を引き立てる軽やかな喉ごしのビールや、香ばしい料理に寄り添う香り豊かな麦焼酎など、シーンに応じた楽しみ方を意識しています。食事とともにある一杯の存在が、中野区にて会話や思い出にやさしく寄り添います。