ブログ
焼肉のカロリーは本当に高い？
「―部位の特徴を知れば、もっと気軽に楽しめます
「焼肉はカロ…」
焼肉のカロリーは本当に高い？
―部位の特徴を知れば、もっと気軽に楽しめます 「焼肉はカロリーが高くて太りそう…」そんなイメージをお持ちの方も多いかもしれ…
04
Feb.2026
お肉
気軽さと確かなおいしさを両立する一皿
手が届きやすい価格帯の中で確かな品質のお肉をご用意するため、厚みやカットの角度にまで気を配り、脂の旨味とくどさのない食感を両立させる仕込みを重視しています。さらに、世代を問わず楽しめるメニューづくりにより、ご家族やご友人との集まりなど、幅広いシーンに寄り添える味わいを中野区にて育んでまいりました。
-
-
ブログ焼肉がもっと美味しくなる。練馬・川原製… 「焼肉を食べるとき、みなさんは何を飲みますか。ビール、ハイ…」
焼肉がもっと美味しくなる。練馬・川原製…
焼肉を食べるとき、みなさんは何を飲みますか。ビール、ハイボール、ウーロン茶…いろいろあるけれど、最近あらためて「麦茶って…
26Dec.2025 -
ブログ🥩焼肉の奥深さを知る——希少部位「メガネ」… 「焼肉酒場牛膳では、定番のカルビやロースだけでなく、知る人…」
🥩焼肉の奥深さを知る——希少部位「メガネ…
焼肉酒場牛膳では、定番のカルビやロースだけでなく、知る人ぞ知る“希少部位”にもこだわっています。牛一頭からわずかしか取れ…
16Dec.2025 -
ブログ近藤醸造の醤油が支える牛膳の味——焼肉の… 「焼肉酒場牛膳では、焼肉の美味しさを決める大切な要素のひと…」
近藤醸造の醤油が支える牛膳の味——焼肉の…
焼肉酒場牛膳では、焼肉の美味しさを決める大切な要素のひとつが「たれ」だと考えています。肉の質や焼き加減はもちろん重要で…
11Dec.2025 -
ブログ🔥**「どっちが美味しい？」に牛膳が答える… 「焼肉酒場牛膳では、ホルモン好きのお客様から「シマチョウと…」
🔥**「どっちが美味しい？」に牛膳が答え…
焼肉酒場牛膳では、ホルモン好きのお客様から「シマチョウとマルチョウ、どっちが美味しいの？」という質問をいただくことがあ…
17Nov.2025 -
ブログ焼肉の未来がここにある！AI・AR・代替肉… 「焼肉業界は今、テクノロジーとサステナビリティの融合によっ…」
焼肉の未来がここにある！AI・AR・代替肉…
焼肉業界は今、テクノロジーとサステナビリティの融合によって大きな進化を遂げています。AIによる焼き加減の自動調整や来店予…
13Nov.2025 -
ブログリブロース・サーロイン・肩ロース——“ロー… 「焼肉酒場牛膳では、牛肉の部位ごとの個性を大切にしています…」
リブロース・サーロイン・肩ロース——“ロ…
焼肉酒場牛膳では、牛肉の部位ごとの個性を大切にしています。中でも「ロース」と名のつく部位は、肉好きなら一度は味わってお…
04Nov.2025 -
ブログタン元とタン先——牛タンの“違い”を知ると… 「焼肉酒場牛膳の人気メニューのひとつ「牛タン」。その独特の…」
タン元とタン先——牛タンの“違い”を知ると…
焼肉酒場牛膳の人気メニューのひとつ「牛タン」。その独特の歯ごたえと香ばしさに魅了される方も多いですが、実は牛タンには「…
02Nov.2025 -
ブログ【ハツ】🔥✨焼肉ラバーの皆さん、注目！✨🔥… 「【ハツ】🔥✨焼肉ラバーの皆さん、注目！✨🔥当店店主のイチオシ…」
【ハツ】🔥✨焼肉ラバーの皆さん、注目！✨🔥…
【ハツ】🔥✨焼肉ラバーの皆さん、注目！✨🔥当店店主のイチオシメニューは牛ハツ❤️！他の焼肉屋さんに行く時も、絶対に注文しちゃ…
26Oct.2025 -
ブログ**「ハラミってどこ？」——焼肉の定番部位… 「焼肉酒場牛膳で根強い人気を誇る部位のひとつが「ハラミ」。…」
**「ハラミってどこ？」——焼肉の定番部位…
焼肉酒場牛膳で根強い人気を誇る部位のひとつが「ハラミ」。その柔らかさと濃厚な旨味に惹かれて、リピーターになるお客様も少…
22Oct.2025 -
ブログカルビとロース、何が違う？——牛膳流・部… 「焼肉酒場牛膳では、牛肉の部位ごとの個性を大切にしています…」
カルビとロース、何が違う？——牛膳流・部…
焼肉酒場牛膳では、牛肉の部位ごとの個性を大切にしています。中でも「カルビ」と「ロース」は、焼肉の定番として多くのお客様…
18Oct.2025 -
ブログ牛ハツの真価——塩と生姜だれが引き出す“芯… 「 焼肉酒場牛膳が誇るホルモンメニューの中でも、根強い人気…」
牛ハツの真価——塩と生姜だれが引き出す“…
焼肉酒場牛膳が誇るホルモンメニューの中でも、根強い人気を誇るのが「牛ハツ」。牛の心臓にあたる部位で、脂は控えめながらも…
29Sep.2025 -
ブログ【カイノミ】🥩✨噛むほどに広がる、格別の… 「【カイノミ】🥩✨噛むほどに広がる、格別の美味しさ。焼肉の醍…」
【カイノミ】🥩✨噛むほどに広がる、格別の…
【カイノミ】🥩✨噛むほどに広がる、格別の美味しさ。焼肉の醍醐味を味わうために『カイノミ』はいかがですか？この部位は、ヒレ…
28Sep.2025 -
ブログ”ヘルシーなのに満足感たっぷり”——牛タン… 「焼肉と聞くと、「美味しいけれどカロリーが気になる…」とい…」
”ヘルシーなのに満足感たっぷり”——牛タン…
焼肉と聞くと、「美味しいけれどカロリーが気になる…」という声も少なくありません。そんな方にこそおすすめしたいのが、焼肉酒…
02Sep.2025 -
ブログ國府鶴と焼肉の余韻——純米酒が引き出す“肉… 「焼肉酒場牛膳では、焼肉の旨味をさらに引き立てる“食中酒”と…」
國府鶴と焼肉の余韻——純米酒が引き出す“…
焼肉酒場牛膳では、焼肉の旨味をさらに引き立てる“食中酒”として、厳選した日本酒もご用意しています。中でも注目していただき…
21Aug.2025 -
ブログ“Kalbi”って何？——牛膳が教える焼肉の部位… 「中野区野方の焼肉酒場牛膳には、地元のお客様はもちろん、海…」
“Kalbi”って何？——牛膳が教える焼肉の部…
中野区野方の焼肉酒場牛膳には、地元のお客様はもちろん、海外からの訪日ゲストも訪れます。そんな中でよく聞かれるのが、「カ…
10Aug.2025 -
ブログ牛膳流・圧巻の一枚肉「大判リブロース」… 「焼肉酒場牛膳の人気メニュー「大判リブロース」は、牛の贅沢…」
牛膳流・圧巻の一枚肉「大判リブロース」…
焼肉酒場牛膳の人気メニュー「大判リブロース」は、牛の贅沢な恵みを余すことなく味わえる逸品です。牛の背中から取れる「リブ…
28Jul.2025 -
ブログ本格焼酎×焼肉の妙味——牛膳流、ペアリング… 「焼肉といえば、ビールやハイボールを思い浮かべる方も多いか…」
本格焼酎×焼肉の妙味——牛膳流、ペアリン…
焼肉といえば、ビールやハイボールを思い浮かべる方も多いかもしれません。しかし、焼肉酒場牛膳では、さらに深い味の世界へ誘…
24Jul.2025 -
ブログミスジの美学——希少部位に宿る“和牛の芸術” 「 焼肉酒場牛膳が誇る逸品のひとつが「ミスジ」。肩甲骨周り…」
ミスジの美学——希少部位に宿る“和牛の芸…
焼肉酒場牛膳が誇る逸品のひとつが「ミスジ」。肩甲骨周りに位置するこの部位は、1頭の牛からわずか数キロしか取れない希少部…
10Jul.2025 -
ブログ期間限定商品近日リリース！ 「麻辣ビビン麺が期間限定で登場！辛党必見 こんにちは！中野…」
期間限定商品近日リリース！
麻辣ビビン麺が期間限定で登場！辛党必見 こんにちは！中野区野方にある 焼肉酒場 牛膳 です 焼肉と相性抜群の激ウマ麺料理が、…
28May.2025
NEW
-
こんにちは！焼肉酒場...こんにちは！焼肉酒場牛膳です🥩✨ 今日は特別なリキュールをご...20.Apr.2026
-
こんにちは、焼肉酒場...こんにちは、焼肉酒場牛膳です😊✨ 当店では、厳選した黒毛和...17.Apr.2026
-
いつもご愛顧いただき...いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます🥢焼肉酒場牛膳...13.Apr.2026
-
こんにちは、焼肉酒場...こんにちは、焼肉酒場牛膳です🍖✨今日は皆さんに、焼肉のお供...12.Apr.2026
-
こんにちは！焼肉酒場...こんにちは！焼肉酒場牛膳です🌟今夜のお食事の予定はもう決ま...11.Apr.2026
-
こんにちは！焼肉酒場...こんにちは！焼肉酒場牛膳です🥩✨ 当店では、老舗精肉店から厳...08.Apr.2026
-
こんにちは、焼肉酒場...こんにちは、焼肉酒場牛膳です！お肉をじゅうじゅう焼く音と...07.Apr.2026
-
こんにちは🍴✨焼肉酒場...こんにちは🍴✨焼肉酒場牛膳です！今日も心を込めて営業してお...06.Apr.2026
VIEW MORE
ARCHIVE
- 2026年04月 11
- 2026年03月 13
- 2026年02月 9
- 2026年01月 15
- 2025年12月 15
- 2025年11月 16
- 2025年10月 17
- 2025年09月 14
- 2025年08月 14
- 2025年07月 14
- 2025年06月 7
- 2025年05月 2
- 2025年04月 4
- 2025年03月 2
- 2025年02月 2
- 2025年01月 1
- 2024年12月 2
- 2024年11月 1
- 2024年09月 4
- 2024年08月 1
- 2024年07月 1
- 2024年06月 2
- 2024年05月 1
- 2024年04月 1
- 2024年02月 1
- 2024年01月 1
- 2023年12月 1
- 2023年11月 2
- 2023年10月 1
- 2023年09月 2
- 2023年08月 1
- 2023年06月 1
- 2023年05月 3
- 2023年04月 1
- 2023年03月 1
- 2023年02月 1
- 2023年01月 1
- 2022年12月 1
- 2022年11月 1
- 2022年10月 1
- 2022年09月 2
- 2022年08月 1
- 2022年07月 1
- 2022年05月 2
- 2022年04月 2
- 2022年03月 3
- 2022年02月 2
- 2022年01月 3
- 2021年12月 2
- 2021年10月 2
- 2021年09月 1
- 2021年08月 1
- 2021年07月 1
- 2021年06月 2
- 2021年04月 1
- 2021年03月 1
- 2021年02月 1
- 2020年12月 5
- 2020年11月 5
- 2020年10月 2
- 2020年09月 1
- 2020年08月 1
- 2020年07月 5
- 2020年06月 3
- 2020年05月 3
- 2020年04月 13
- 2020年03月 1
- 2019年12月 1
- 2019年11月 3
- 2019年10月 2
- 2019年09月 2
- 2019年05月 3
- 2019年03月 1
- 2019年02月 5
- 2019年01月 4
- 2018年12月 3
- 2018年10月 3
- 2018年09月 1
- 2018年08月 1
- 2018年07月 2
- 2018年05月 4
- 2018年04月 2
- 2018年03月 2
- 2018年02月 3
- 2018年01月 3
- 2017年12月 3
- 2017年11月 1
- 2017年10月 1
- 2017年09月 1
- 2017年08月 1
- 2017年07月 2
- 2017年05月 2
- 2017年04月 1
- 2017年03月 3
- 2017年02月 4
- 2017年01月 2
- 2016年11月 2
- 2016年10月 4
- 2016年09月 4
- 2016年08月 4
- 2016年07月 3
- 2016年06月 9
- 2016年05月 5
- 2016年04月 3
- 2016年03月 4
- 2016年02月 5
- 2016年01月 9
- 2015年12月 8
- 2015年11月 7
- 2015年10月 4
- 2015年09月 5
- 2015年08月 5
TAG
おいしさの軸を築くためには、技術だけでなく、空間や雰囲気との調和も欠かせません。単なる食事としての満足にとどまらず、焼肉を通じて会話や時間の流れまでも心地よく整えるよう心を配っております。また、お肉の味の濃淡と見た目の印象を調和させながら、料理を囲むひとときが自然と和やかになるように配慮しています。お一人でのゆったりした夜にも、ご家族での外食にも、それぞれのスタイルに応じた食の豊かさを中野区にてご案内しております。
